MuSiC LoVe SiLeNce

Rigatoni Farciti di Verdure al Forno Questo è un primo piatto ricco di bontà e proteine con verdure e pasta.. che dire di più? Da gustare preferibilmente nelle domeniche d’estate in compagnia con amici e famiglia… Ingredienti 350 g di rigatoni 350 g di verdure miste surgelate, tipo contorno mediterraneo 500 g di zucchine 2…

Peperoni Ripieni con Carne Lo messo come contorno ma sicuramente è ottimo come piatto unico,un eccelente secondo per tutta la famiglia…I peperoni ripieni  sono colorati scrigni farciti con carne macinata… Ingredienti Olio d’oliva 500 gr Carne bovina macinata cucinata 1 Cipolla trittata 1 Cucchiaio di condimento per tacos 250 gr di riso cotto 3-4 Peperoni…

Verdure Gratinate Un contorno vegetariano, leggero e con una gratinatura a base di pangrattato e besciamella. Ingredienti 3 zucchine 1 melanzana 2 peperoni 4 pomodori perini maturi 1 noce burro 300 gr. besciamella 2 cucchiai parmigiano grattugiato 1 pizzico noce moscata Preparazione Lava, asciuga e pulisci le verdure. Taglia i peperoni a falde eliminando i…

Tartine di Mela e Speck   Una ricetta fresca ed estiva per fare le tartine di mela con speck, sono facilissime e sfiziose e quel che è ancora più interessante sono anche leggere, contengono solo 90 kcal a porzione, vanno quindi bene anche per chi è a dieta. Ingredienti mele: 2 philadelphia: 150 gr scalogno:…

Pasta Fredda Semplice Questa pasta estiva è molto facile e veloce da preparare. E’ composta da ingredienti semplici. Ingredienti (6 persone)   300 gr fusilli piccoli 120 gr prosciutto cotto a fette 100 gr mozzarella per pizza olive prezzemolo tritato sale olio extravergine di oliva Procedimento Cuocio la pasta al dente in acqua salata.  …

Insalata con Surimi Una ricetta freschissima, molto veloce e saporita.   Ingredienti 600 g di surimi di granchio 200 g di pomodori ciliegino 1 cipolla 2-3 coste di sedano olio extravergine d’oliva q. b. sale q. b. pepe   Preparazione Togliete il surimi dalla sua confezione e lasciatelo scongelare a temperatura ambiente Nel frattempo, lavate…

Gelato al Tiramisù Ingredienti per 12 gelati Per il biscotto: 540 gr di albume, 360 gr di tuorlo d’uovo, 500 gr di zucchero semolato, 500 gr di farina, 100 gr di zucchero a velo Per la crema: crema pasticcera, cioccolato bianco, mascarpone, panna montata, mascarpone, caffè macinato Inoltre caffè e cacao in polvere Preparazione Montiamo…

Rotolo di Fragole Oggi scopriamo insieme gli ingredienti e la preparazione per il rotolo alle fragole e panna, un dolce goloso amato da grandi e bambini.   Ingredienti 3 uova 60 gr di zucchero 90 gr di farina autolievitante 2 cucchiai d’acqua 90 ml di panna Un cucchiaio di zucchero 60 gr di marmellata di…

Risotto alla Crema di Carciofi con Menta,Salvia e Parmigiano Questo risotto è totalmente preso dal verde di due carciofi,dal verde della menta e infine dal verde della salvia.Ottimo per un pasto leggero senza grassi tutto semplice e naturale! Ingredienti: 1 sacchetto carciofi prezzemolo e mentuccia Findus 280 g riso per risotti vino bianco secco brodo…

Peperoni ripieni di insalata di tonno Questa ricetta semplice e ricca di proteine è pronta in pochissimi minuti, è ideale per l’estate per il suo sapore fresco.   Ingredienti (per una porzione): 1 peperone rosso 75 g. di tonno al naturale mezzo cetriolo tritato 4 foglie di basilico tritate 1 cucchiaio di cipolla rossa tritata…

Bocconcini di Patate Formaggio e Pancetta Questo antipasto può essere preparato come snack pomeridiano o come stuzzichino per l’aperitivo. Semplicemente buoni e deliziosi! INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 12 patate novelle 1 etto di Emmentaler 24 fettine di pancetta affumicata o Speak olio extravergine di oliva Preparazione Le patate novelle fresche vanno prima pelate e fatte…