Opera Viva

Una granita di Mandorle

Di tanto in tanto, mi tolgo qualche sfizio.

°___=

Oggi mi sono fatto la granita alle mandorle,

vi assicuro che è venuta buonissima!!!

Così ho deciso di proporla a voi.

Vi passo la mia ricetta.

*

250 g di mandorle spellate,

180 g di zucchero semolato,

100 ml di latte, meglio se fresco,

500 g di cubetti di ghiaccio.

*

si mette lo zucchero dopo si aggiungono le mandorle

E si frulla con frullatore.... Meglio se si ha il bimby

Quando si ha un composto di tipo farinaceo molto sottile,

Si aggiunge il ghiaccio, latte, e ricominciamo a frullare

fino a raggiungere una crema ghiacciata.

Buona domenica

e

buona settimana a tutti

°_____°

Claudio