Creato da LaMuccaSbronza il 14/04/2005

La Mucca Sbronza

ricette e racconti dalla mia cucina...

 

Messaggi di Dicembre 2005

Post N° 59

Post n°59 pubblicato il 14 Dicembre 2005 da LaMuccaSbronza
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Ok,ci siamo...ho trovato il mio uomo ideale!!!!

 
 
 

Post N° 58

Post n°58 pubblicato il 13 Dicembre 2005 da LaMuccaSbronza
Foto di LaMuccaSbronza

BLATTA:  se lo conosci lo eviti,se lo conosci nn ti uccide! 

continua la mia avventura da pendolare…

 Come ogni mattina autobus delle 6 meno 10 (a parte ieri che mi sono svegliata alle 5 ed ho dovuto aiutare mio padre a far partire la macchina a spinta per poi passare 3 ore bloccata nel traffico con lui che fumava intossicandomi e borbottava scomodando tutti i santi del paradiso in particolare S.Andrea delle fratte che è uno dei suoi preferiti).

 Dovete sapere che ogni pendolare che si rispetti ha il suo gruppetto o la sua “tresca” da viaggio.

Ci sono signore che incontri il sabato al mercato col marito, faccia lunga e l’espressione rabbiosa di un cane idrofobo,che al mattino magicamente rifioriscono al fianco dei loro personalissimi cicisbei. E ridono ,ridono... sembrano davvero altre persone. Che poi,mi domando,che cacchio c’hai da ride alle 6 del mattino dopo 15 minuti di geloni alla fermata sperando che la cotral nn abbia deciso per la milionesima volta di sopprimere la tua corsa causa mancanza personale??????

 Misteri del cosmo.

 Io fin ora mi ero sempre limitata a russare sonoramente fino a Roma o a meditare incuffiandomi con mio fido iPod...ma credo ahime’ che tutto questo stia per cambiare.

Ho un corteggiatore.Ebbene si signori,un mollicone da autobus mi ha presa di mira.

Parte dal capolinea e quindi e’ fortunato perche’ trova sempre posto a sedere.Avra’ circa 35 anni,bell’uomo,lineamenti interessanti e capelli tutti brizzolati...insomma d’aspetto mi intrigherebbe pure...peccato che sia insipido come una zucchina lessa e oltretutto SPOSATO!!!

(Certo cocchini,gli ho anche guardato il l’anulare sinistro,quando ancora nn c’avevo scambiato piu’ di tre parole e valutavo il soggetto)

La mattina quando salgo sul bus mi sorride a 150 denti e mi fa “ciaaaaaaoooo! Vieni vieni che ti tenuto il posto” quando ce ne sono altri liberi con una scusa vado a sedermi altrove,quando nn ce ne sono mi tocca sedermi li....mica posso dirgli no grazie e rimanere in piedi! Primo perchè mi sembrerebbe proprio un’offesa gratuita,secondo perche alle 6 del mattino farmi 1 ora e mezza di autobus in piedi va contro ogni mia possibilita’ fisica...   All’inizio mi ha fatto ogni tipo di domanda sul mio lavoro,una specie di mostruoso terzo grado  -dove lavori? che mansioni svolgi, come funziona questo,come funziona quello,e il sabato che fai,lavori?-   Elargendo,tra una domanda e l’altra,complimenti tipo “ma si vede che sei una ragazza intelligente” .    Ultimamente siamo passati al personale –ma il ragazzo ce l’hai?,ti piace ballare?,con le amiche dove andate?-

Mi viene da vomitare....

Ma pensa a tua moglie idiotone!!!!Oltretutto è pure molesto! Se chiudo gli occhi e poggio la testa indietro per dormire lui continua a parlare! Da solo,come i matti.

Credo che da domani provero’ a sedermi vicino alla signora Giuliana (meglio conosciuta col nome di “Radio Notizie Aniene” perche’ e’ la pettegola piu’ pettegola del pianeta) sempre meglio farmi fare una capoccia come una zucca da lei piuttosto che dalla blatta schifosa...o no???

 Baci tanti,spero che arrivi presto il fine settimana....ho una voglia di impastare!!!

Il mio prossimo esperimento sara’ una crostata speciale con cioccolato banana,cocco e rhum.

 Per veri golosoni...

 

 
 
 

Adesso ho anche l'accessorio torchio con le trafile in bronzo!!!

Post n°57 pubblicato il 11 Dicembre 2005 da LaMuccaSbronza
Foto di LaMuccaSbronza

queste foto che vedete sono delle prime prove che ho fatto,il formato mi piace tantissimo,sono simili alle casarecce della Barilla,ho fatto un sughetto veloce tanto per provare con melanzane,speck,aglio olio peperoncino e prezzemolo. Buone!
La consistenza della pasta e' ottima,devo ancora provare la versione senza uova.
Sotto si vede il torchio e la pasta prima della cottura. Le altre foto sono dei panini al burro e olive e della ciambella panna e limone che ho fatto per Popi che in questi giorni ha la febbre e nn vuole mangiare nulla.

Insomma,ho cucinato cucinato cucinato.Un altro ponte come questo e mi ritroveranno sommersa dal cibo fino alla punta dei capelli.

 
 
 

Post N° 56

Post n°56 pubblicato il 11 Dicembre 2005 da LaMuccaSbronza
Foto di LaMuccaSbronza

La pasta ancora cruda

 
 
 

Post N° 55

Post n°55 pubblicato il 11 Dicembre 2005 da LaMuccaSbronza
Foto di LaMuccaSbronza

La trafila in azione

 
 
 

Post N° 54

Post n°54 pubblicato il 11 Dicembre 2005 da LaMuccaSbronza
Foto di LaMuccaSbronza

Panini al burro e olive

 
 
 

Post N° 53

Post n°53 pubblicato il 11 Dicembre 2005 da LaMuccaSbronza
Foto di LaMuccaSbronza

L'interno dei panini

 
 
 

Post N° 52

Post n°52 pubblicato il 11 Dicembre 2005 da LaMuccaSbronza
Foto di LaMuccaSbronza

Ciambella panna e limone

 
 
 

Altro esperimento :-)

Post n°51 pubblicato il 07 Dicembre 2005 da LaMuccaSbronza
Foto di LaMuccaSbronza

frolle con marmellata

mi sono presa venerdi' di ferie,cio' vuol dire che avro ben 4 giorni di relax tuuuuuuuuutti per me. Meraviglioso.

Mi cerchero' qualche nuovo esperimento da fare,stavo pensando alla focaccia con le olive o a una bella pasta ripiena per il mio Papi che torna a casa stasera. Volevo fare i bigoli che mi ha suggerito Quentin ma nn ho trovata sta malefica bottarga!

Azz! il capo....si lavora....

ve lo farei vedere il mio capo,che bel pezzo d'uomo...pure gentile! cmq meglio nn approfittare

 
 
 

Fine settimana di relax

Post n°50 pubblicato il 04 Dicembre 2005 da LaMuccaSbronza

Che goduria!
Praticamente ho passato tutto il fine settimana in cucina
Erano giorni e giorni che nn mi divrtivo cosi'.
Ho approfittato di avere ospiti per scroccare a mia madre il permesso di pasticciare e fare la spesa (ha pagato lei ovviamente he! he! he!).Gli gnocchetti erano cremosissimi,non mi aspettavo tanto risultato,anche perche' io il pesce lo cucino poco visto che nn lo adoro,ma questa ricetta con panna e brandy aveva un sapore un profumo che hanno fatto gola anche a me.
Il fagottino l'ho fatto oggi a pranzo in 4 e 4 otto perche' improvvisamente sono arrivati a pranzo mio fratello e sua moglie.
Le brioche....beh,erano giorni che ne parlavo ed avevo una voglia matta di provare a far lavorare davvero il motore dell'impastatrice.
E' stato facilissimo,mi sembrava di essere in laboratorio,una soddisfazione unica! Certo con una camera di lievitazione sarebbe stato una favola,ma anche la mia cucina chiusa col termocamino acceso ha funzionato a meraviglia   E' bastata un oretta e mezza per far diventare la pasta bella gonfia,liscia,profumata...Questo natale mi sbizzarriro' con i lieviti,devo passare in uno di quei negozi ben forniti per andare a prendere le sagome di carta del panettone e lo stampo in metallo del pandoro,non vedo l'ora di provare!

 
 
 

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