OGGI IN CUCINA

Pasticcini al cioccolato

Ingredienti: ANANAS   qb, CACAO AMARO IN POLVERE   qb, GELATO AL CIOCCOLATO  - 500  g, PAN DI SPAGNA  - 3  n.

Preparazione: Mescola a 500 g di gelato al cioccolato 1 cucchiaio di cioccolato grattugiato; mettilo in freezer. Spalma sulla superficie di 1 disco sottile di pan di Spagna (quelli che trovi al supermercato) uno strato di gelato, sovrapponi un secondo disco e spalmalo con un altro strato di gelato. Prosegui allo stesso modo, usando altri 2 dischi di pan di Spagna e terminando con il gelato. Taglia in quadratini di 3-4 cm di lato. Spolverizza i pasticcini con cacao in polvere, decora con pezzetti di ananas e cioccolato a scagliette, disponili in pirottini e servi.CIOCCOLATO AMARO GRATTUGIATO  - 1  cu