Creato da fra.but il 02/10/2006
OGGI IN CUCINA
Ricette tutto gusto e salute
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Post n°584
CAPE SANTE GRATINATE
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
24 Cape sante fresche, 3 cucchiai di prezzemolo tritato, 2 spicchi di aglio tritato, 150 g di pane grattugiato, sale e pepe.
Pulire ed aprire le cape sante. In una terrina unire il pane, il prezzemolo, l'aglio, e 8 cucchiai di olio extravergine d'oliva. Amalgamare bene l'impasto e condire le cape sante. Posizionare in uno o più tegami e metterle al forno preriscaldato a 200°C per 10 minuti.
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