PASSI DI GATTA

Vin brulè!

Eccovi gli ingredienti necessari per preparare circa 1 litro di vin brulè

1 litro e mezzo di #vino rosso
3 stecche di #cannella
250 grammi di zucchero
10 chiodi di garofano
2 arance biologiche e non trattate
1 limone
1 mela
1 pizzico di noce moscata

↘ Come fare il #vinbrulè
Per prima cosa lavate bene le arance e i limoni, tagliandone la scorza.
In seguito lavate la mela e tagliatela a rondelle sottili.
Mettete il vino in una pentola, insieme alle stecche di cannella, allo zucchero, ai chiodi di garofano, alla mela e le scorze tagliate in precedenza aggiungendo anche un pizzico di noce moscata.
Dovete ora mescolare bene il composto che avrete ottenuto e successivamente farlo bollire per circa 5 minuti, sino a quando si sarà sciolto lo zucchero.

...

Ben più difficile, ben più scomoda e più "grave" dell'amore
l'amicizia.
Non ha l'attenuante dell'attrazione fisica.
Non ha il conforto del sesso.
Nessun bacio per fare pace.
Nessuna carezza, così privata, da scavalcare il risentimento.
Nessuna mancanza fisica così intensa, da vincere l'orgoglio.
Solo empatia. Solo affetto, anche forte, ma non amore.
E non che sia meno coinvolgente per questo.
Solo che è più difficile. Più inopportuna e "inutile" dell'amore, che fa moltiplicare il genere umano.
L'amicizia è scorrere. Da te a me. Da me a te.
In entrambi i sensi.
Equilibrio.
Scambio.
Conforto, ma non appoggio.
Molto, molto più complicata dell'amore.

Paola Felice

...

Amo il mare, il rumore delle onde, la spiaggia.
Do peso alle parole.
Piango per un film, per un finale di un libro,
per le persone che vanno via.
Credo sempre che l'ultimo tentativo sia il penultimo
e credo che le cose belle non si ottengano se non si lotta .
Non so dire addio.
So solo che resto.

E. J. Shanti

...

Ma alle emozioni non puoi mentire ...
Le emozioni ti vengono a prendere,
passano attraverso le mura della ragione,
si insinuano nel profondo,
lasciano il loro profumo.
Ovunque, comunque, meravigliosamente.

Angelo De Pascalis

...

Si, ci vuole follia. la vita è fatta anche di questo.
C'è sempre un'altra versione di noi.
E' quella che vive nascosta della delirante normalità,
quella che direbbe sempre ciò che sente, che farebbe
sempre ciò che crede, che realizzerebbe ad ogni costo
ciò che sogna. E la parte folle o la più vera?
E' sicuramente quella di cui hanno bisogno i nostri giorni
per riempirsi di attimi. Per non restare tempo trascorso.

Angelo De Pascalis

Buonfelicegiorno!

Anche oggi, diamo vita ad un altro giorno,
un giorno fatto di attese, ed un bagaglio di speranze...

Susan Randall