La cucina del cuore

Lenticchie per Giulio

• 250 gr di lenticchie
• 1 zucchina
• 1 carota
• 1 gambo di sedano
• 1 cipolla fresca
• Qualche pomodoro o 5 pomodorini
• 1 patata
• Prezzemolo
• 1 pizzico di sale
• Acqua 

Sciacquare le lenticchie sotto l'acqua senza ammollo, poi metterle nella pentola e aggiustarle con zucchina, carota, gambo di sedano, cipolla fresca, pomodoro, patata, prezzemolo e coprirle con almeno 2 dita d'acqua sopra il livello delle lenticchie, un pizzico di sale, far cuocere senza far asciugare tanto l'acqua di cottura (da quando bolle circa 20 minuti). Alla fine frullare un pochino le lenticchie.