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Cupcakes maniaRiprendendo i cupcakes al cacao gia' sfornati e raffreddati...ho inciso la cupoletta per far spazio al ripieno, facendo due varianti:una piu' elegante e classica, con crema al mascarpone e cacao, l'altra piu' al Per la crema alla ricotta: 250gr ricotta, 100gr panna da montare, 2cucchiai di cacao (per una crema scura, facoltativa), 2 cucchiai di zucchero a velo.Mescolare il tutto con lo sbattitore elettrico e per ultima la panna montata da aggiungere con cautela per non smontarla |
legra e colorata per i bambini, con
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Roselj, nome brasiliano, grazie all'originalita'di papa'.
Nata e cresciuta a Colfosco (TV), ora veneziana d'adozione.
Sono moglie, mamma e casalinga. Sperimentare in cucina e'il mio hobby e un modo per rilassarmi.
Un mio blog perche' mi piace poter condividere con altri la mia passione.Da qualche tempo ho la mania di documentare tutto quello che preparo, fotografando i miei piatti per ricordarmi quando la ricetta mi e' realmente riuscita, o semplicemente per immortalare un momento della mia quotidianita' ai fornelli.
HO PARTECIPATO AD UN PROGRAMMA TV
Un'esperienza senza dubbio fuori dal comune per me...ma sicuramente emozionante, divertente fare davanti alle telecamere quello che di solito si fa a porte chiuse in cucina
il video si trova su youtube...se siete curiosi, basta cercare angelapassamilsale puntata9
http://m.youtube.com/watch?v=sQVjpl62Eqo
SPERO SIA UN ARRIVEDERCI..SU INSTAGRAM
Da quando non è più stato possibile caricare immagini su libero foto, non ho più pubblicato i miei esperimenti culinari.Sto meditanto se proseguire su wordpress..nel frattempo potete seguirmi su instagram per qualche video ricetta veloce...vi aspetto
Roselj04
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Per info e ricette complete scrivete a roselj@libero.it
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