Creato da stellinadmc il 30/01/2006

Viaggio semi serio

All'interno della mia vita ma con qualcosa in più...la voglia di vivere e di saper sorridere!

 

 

Apri la Tua Mente :)

Post n°28 pubblicato il 27 Novembre 2011 da stellinadmc

Chi rimane seduto, in attesa che sia il tempo a cambiare gli
eventi, non desidera il cambiamento.
La storia si cambia con atti coraggiosi e audaci, non con il
vittimismo e l'autocommiserazione, né tantomeno nelle
fredde sale d'attesa della propria vita.

Apri la Tua Mente

E quando pensi di sapere tutte le risposte
la vita
ti cambia le domande.

A volte anche un solo piccolo gesto può spezzare una routine vecchia di millenni...e portare a "vedere" nuove soluzioni...perchè solo chi si rinnova continuamente riesce a fluire nella corrente senza esserne in balia...Un augurio perchè i nuovi gesti siano d'inizio ad una stupenda e soddisfacente vita...un bacio, un abbraccio e una carezza a chi ancora non ha avuto il coraggio di cambiare il primo...quello più difficile da fare...

Se non insegui quello che vuoi, non lo avrai mai.
Se non chiedi la risposta sarà sempre no.
Se non fai un passo avanti sarai
sempre nello stesso posto.

 
 
 

Le Donne che Leggono sono Pericolose...

Post n°27 pubblicato il 08 Novembre 2011 da stellinadmc

Le donne che leggono sono pericolose perchè non si annoiano mai,
qualunque cosa accada hanno sempre una via di fuga,
se ne infischiano se le fai troppo soffrire
perchè loro s'innamorano di un altro libro, di un altra storia,
e ti abbandonano.
Le donne che leggono sono pericolose perchè nutrono i loro sogni
e non c'è nulla di più rivoluzionario di una donna
che sogna di cambiare la propria vita,
se lo fa, farà la rivoluzione,
se non lo fa seminerà il terrore.
Le donne che leggono sono pericolose
soprattutto per se stesse.
Ci sarà un motivo se la storia dell'umanità ha ritardato la lettura alle donne,
la natura sapeva che
avrebbe complicato loro la vita.
Comunque sia, pazienza, leggere è meraviglioso.
(Daria Bignardi)


 

Leggevo dopo cena qs estratto dal libro della Daria...e mi sono piegata in due dalle risate...è proprio vero noi donne che leggiamo molto siamo pericolose...lo dice persino la bibliotecaria...siamo pericolosissime sopratutto quando abbiamo una pila di libri in mano....non tanto perchè prima o poi ci cadranno dalle mani o saranno usati come oggetto contundente...ma perchè prima o poi saranno letti...tutti...per quanto la pila possa essere alta...a costo di non dormire la notte....come mi è successo con la saga di Twilight...non ho dormito per quasi due settimane....perchè leggere ti trasporta in un mondo a parte...lontano...affascinante, dove la noia non è mai di casa e la novità e le scoperte sono alla portata di tutti...basta volerlo...è il mio angolo di paradiso...il mio piccolo mondo privato e quando leggo non ci sono per nessuno...adesso che sto finalmente ultimando gli ultimi spostamenti dei mobili in salotto ed è abbastanza vivibile appronterò anche l'angolo lettura...con tutti i confort possibili e immaginabili...2 librerie interamente dedicate ai miei libri...lampada e divano comodissimo ci sono già...mi manca solo il tavolino microscopico e il tappeto frangettoso e blu...non poteva essere di nessun altro colore e sarà tutto a posto...poi data la stagione tazza di the o tisana alla mano, copertina e caminetto acceso...e il mio adorabile compagno di viaggio sarà uno dei miei adoratissimi libri presi quest'estate nelle mie scorribande per le librerie di mezzo veneto...ed è proprio leggendo che ho scoperto e ampliato una delle mie passioni...scrivere...arricchendo di vocaboli sempre nuovi il mio lessico. Leggere è sempre stato uno dei miei passatempi preferiti ed anche se non ho letto tutti i classici e i libri imposti durante la scuola ne ho letti molti altri che ai più sono misconosciuti...perchè ho cercato di ampliare i miei confini in ogni direzione....e sapere ti da moltissime opportunità...magari subito non si riesce a utilizzare queste conoscenze ma nel mio percorso spesso mi sono trovata ad utilizzarle nei momenti in cui mai avrei pensato avrebbero potuto servirmi...Buona lettura a tutti! :D

 

 
 
 

L'Amour...

Post n°26 pubblicato il 01 Settembre 2011 da stellinadmc
Foto di stellinadmc

Con un colpo d'ali volerò sul tuo cuore,
sospinto dal vento dell'amore.
Lo farò in silenzio e tu atterrerai su un petalo di un fiore.
Dolcemente mi poserò sulla tua spalla e ti terrò compagnia,
ti sfiorerò con un bacio senza toccare le tue ali
per lasciarti sempre la libertà di riprendere il tuo volo.
Ma se troverai il calore e l'amore che cerchi,
non ti allontanerai e rimarrai sempre bello e pieno di colori,
illuminato dalla luce dell'amore.
Le tue tenere ali sono la tua forza la tua speranza per spiccare il volo nel cielo...
Per vedere anche dall'alto e sentirti finalmente vivo!

E poi sei arrivato Tu,quella notte dove i miei occhi cercavano riparo
dalla tempesta di sabbia,
che da tempo regnava nel mio Cuore
 Tu che in un attimo guardandomi
hai fatto cessare quel tormento...
Tu che acqua hai sparso sul mio arso cuore...
Tu che con un'infinità semplicità hai trasformato il mio
deserto in un giardino di fiori...
Tu che hai illuminato di lucenti stelle le mie buie notti...
Tu che come il vento hai spazzato via le nuvole nere dal mio cielo...
Tu che mi hai
fatto guardare lassù e dolcemente mi hai detto:
vedi...è tutto Tuo quel sole d'Amore...

Per tutti quelli che si Amano...a cui manca l'Amore...stanno soffrendo per Amore...stanno gioendo per Amore...stanno vivendo l'Amore in ogni sua sfumatura...e a tutte le persone speciali...

 
 
 

Antipasti & Co... :)

Post n°25 pubblicato il 20 Agosto 2011 da stellinadmc

Ogni volta che sto sola con te
                                         Tu mi fai sentire come se fossi di nuovo a casa

Distante è SOLO ciò che TU
Vuoi Tenere Lontano...

Anche oggi mi sono cimentata in due nuove ricette...anzi una collaudata e una nuova nuova...e come al solito...sono venute ottime entrambe...poi ho riproposto gli straccetti con le carotine ma nella versione senza spezie...odio quando viene a mangiare a casa mia qualcuno con 6.000 allergie e non posso usare le mie adorate erbe...grrr...ma andiamo con ordine...mi alzo alle 9.40...maledettamente in ritardo...ed ho pure dimenticato di puntare la sveglia...era talmente tanto tardi ieri sera da essermi dimenticata pure quello...non so nemmeno a che ora arrivino gli ospiti ma fa niente...devo fare giusto quelle due cose veloci...la torta salata con formaggio e wrustel afffumicati e i pomodori ripieni di formaggio e olive...gli straccetti sono un in + nel caso non venga mangiato nessuno dei due antipasti...urge il caffè d'ordinanza mentre scendo le scale ben attaccata al corrimano...ho ancora tanto sonno e non è bene se devo cucinare e affettare...sto bevendo il caffè con calma e preparo il frullato intanto che mi sveglio e penso a cosa preparare per primo...meglio la torta salata quella deve pure cuocere in forno...ci sono circa 27/28° in casa...meglio se accendo anche i condizionatori....uno rinfresca e l'altro deumidifica....ed io cucino senza morire cotta ahaha... dopo colazione ma non ancora del tutto sveglia preparo la torta salata...

Ingredienti per 4 persone :

1 base di pasta sfoglia già pronta,
400 gr di formaggio filante ( non usare la mozzarella...viene acquosa...)
300 gr di wrustel di tacchino affumicati (in alternativa dei wrustel qualsiasi...)

Tagliare a dadini il formaggio mentre la pasta viene lasciata tornare a temperatura ambiente. Stendere la base in una teglia da poter mettere in forno. Adagiare sopra i dadini di formaggio. Tagliare in diagonale i wrustel dello spessore di 2 mm circa creando delle scaglie. Adagiarle leggermente sovrapposte sopra il formaggio come le squame dei pesci... fino a ricoprire l'intera teglia (adatto da fare se avete un pescatore a pranzo o dei bimbi...la pelle di drago ha sempre il suo fascino...) se volete osare mettete anche l'occhio al pesce o alla pelle di drago...se non avete tempo tagliate a cubetti anche i wrustel e sistemateli sopra il formaggio...mettete in forno a 200° per un 30/40 minuti. Deve dorarsi la pasta e gonfiarsi leggermente. Si può utilizzare anche per i buffet tagliandola a quadrotti da servire anche freddi...

Intanto il caffè comincia a dare i suoi frutti e inizio a connettere....è ora di preparare i pomodori ripieni...li recupero dal frigo..quelli + maturi ...di dimensioni diverse...e intanto penso che dovrò sistemare almeno il tavolo del salotto...non posso farli mangiare su di uno sgabello col piatto in mano...ma sto ancora finendo di dipingere...ed ho tutto ancora sottosopra...domani finalmente mi decido a finire...oggi non posso ho un altro invito a cena fuori...pizza....di nuovo...ed ho il frigo pieno zeppo di cibo...povera me...non importa domani devo finire e poi via a pulire e a sistemare i mobili...e a fare le tende nuove...

Pomodori ripieni di formaggio e olive :

4 pomodori maturi di diverse dimensioni,
1 scatola di philadelfia o fiocchi di latte,
5/6 olive a listarelle o a pezzettini (olive con il nocciolo)
sale

Tagliare le olive a listarelle o a pezzettini se avete quelle con il nocciolo. Tagliate la calotta superiore al pomodoro e tenetela da parte. Svuotate i pomodori con l'aiuto di un coltello ed un cucchiaio. (praticate un incisione a cono nel centro del pomodoro e poi estraete la parte fibrosa, poi tagliate verso l'esterno in giri concentrici e scavate delicatamente con il cucchiaio, dovete rimuovere tutta la parte acquosa.)Quando saranno rimasti circa 3/4 mm di pomodoro oltre alla buccia sarete al limite giusto per fermarvi. Capovolgeteli fino al momento di riempirli. Aprite il Philadelfia e unitelo al succo dei pomodori giusto quel tanto da renderlo meno denso e unite le olive e il sale.Assaggiate deve essere morbido e saporito ma non liquido...tipo una crema. Rimettere i pomodori e la crema in frigo fino al momento di servire. Pochi minuti prima di portarli in tavola riempiteli e decorate con pezzettini di olive ed eventuale wrustel avanzato. In alternativa rimettete le calotte asportate precedentemente posizionandole di lato a mò di cappello, se vi piace metteteci sopra un cappero, della giardiniera o un oliva, ma vanno anche bene fiammiferi di zucchine o di carote...o del sedano...se piace (io lo odio cordialmente ahaha).

Alle 11 mi trovo ad avere finito di fare tutto...e la cucina non si è nemmeno sporcata ...prodigi degli antipasti veloci...vado a sistemare il salotto e in meno di mezzora creo un angolo per il pranzo...riesco persino a piazzare la tovaglia e a preparare la tavola mentre aspetto...nel frattempo scongelo le carote e taglio gli straccetti di cavallo...e finalmente arrivano...4 chiacchiere mentre si beve il the al lampone fresco..si ero riuscita a fare anche qs stamattina...poi lui va a dare un occhiata alle mie finestre per vedere di sistemare gli attacchi...dopo un pò torna sconsolato...mancano le viti...ma almeno gli attacchi vanno bene...oro lo spediamo dal ferramenta a prendere le viti...40 cent di viti...è un anno che sono rotte per 40 cent...vorrei spararmi...ma sorrido...l'importante è che ora siano a posto...ne aggiusta due su tre ...maledette viti ma prenderne 60 cent!?!? non importa  lunedi vado e le prendo e compro anche gli spessori per le porte...mi ha messo un pezzetto di fil di ferro per alzare la porta ma mi fa...guarda che non durerà a lungo...tranquillo per quando torni trovi le viti e anche gli spessori così sistemi la porta...che dopo lo strategico piazzamento non cigola + e si chiude senza nemmeno fare rumore...ah che bello...niente + sforzi da ariete per aprire la porta che si incastra...guarda l'agenda e mi fa con aria triste...prima di 2 settimane nn riesco a tornare...fa niente...è un anno che sono rotte non morirò per 2 settimane di attesa....magari quando torni trovi pure la casa finita e in ordine...sghignazza e mi fa...capirai che problema sembra di essere in cantiere...la mia seconda casa..dimentico che a volte l'unica che si preoccupa dell'ordine sono io e non chi viene a trovarmi...in effetti vengono a trovare me nn la mia casa... ;)

...se Ami riuscirai a trovare una soluzione ad ogni cosa,
l'Amore ti darà la forza per farlo!


 
 
 

Lezione di Nouvelle Cousine secondi piatti :)

Post n°24 pubblicato il 13 Agosto 2011 da stellinadmc

Innamorarsi non è soltanto essere attratti da una persona,
vederla bella e desiderabile.È un mutamento interiore di tutto l'essere.
Francesco Alberoni


Il tempo che passa è per farci crescere, non per farci invecchiare.

Lo so sembra impossibile ma mi è tornata la voglia di cucinare...sarà la disperazione da budella che mormoreggiano...sarà che dopo aver dipinto mangiare una mozzarella e via non è più nelle mie corde...sarà che mi sto abituando alla singletudine...insomma sto riprendendo alcune abitudini...che avevo accantonato...e oggi mi trovo a tirar fuori dal freezer una bistecca di cavallo...si che noia...in effetti...ma non sapevo che altro farci finchè...pensa che ti ripensa...decido di fare gli straccetti di cavallo con baby carrot e carciofi...una bontà...e nemmeno troppo complicata...basta avere giusto le verdure surgelate e un pizzico di spezie...che adoro e compro in quantità... :) la fantasia si sa da single aumenta ahahah :) quindi armata di coltello affilato taglio la bistecca a listarelle grosse un dito e mezzo e poi in diagonale... et voilà fatti gli straccetti...è una cosa che ho imparato da poco...da quando frequento la macelleria equina che mi sta ad un tiro di schioppo e che ho scoperto per caso...grazie allo spezzatino di musso che vende...è delizioso...si robe di altri tempi...ma quando l'hai assaggiato val bene un giretto fino a là...

Ingredienti x una persona:
1 bistecca di cavallo (ma va bene anche di manzo o maiale o pollo...quello che avete insomma)
baby carrot a piacere (surgelati)
carciofi a spicchi a piacere  (surgelati)
pizzico di erbe di provenza (timo, maggiorana, rosmarino, salvia,basilico )
aglio in polvere q.b. (a piacere/facoltativo)
prezzemolo essiccato q.b.
1/2 dado
Scaldare le carote e i carciofi con il dado e un goccio d'acqua (in alternativa del vino bianco ), nel frattempo tagliare gli straccetti. Quando le verdure sono morbide ci vorranno circa 10 minuti a fuoco dolce aggiungere le spezie e gli straccetti. Altri 5/6 minuti di cottura ed è pronto!

Domani mi cimento con la sacher...oggi ho avuto la ricetta che ho assaggiato un paio di giorni fa...e che mi ha lasciato a bocca aperta...a me la sacher non piace...nemmeno quella mangiata in austria :) è un attimino complicata da fare...ma sarà il banco di prova...se viene bene...posso ufficialmente dire di essere tornata la zia cuoca di sempre :) e adesso si va...stasera ho convinto un pò di gente ad andare al cinema...mr popper si sa ha le sue attrattive...buoni pinguini a tutti...cioè..buon sabato sera...mille piccoli baci sparsi...

Voglio essere quella Goccia d'Amore che farà Traboccare
il Tuo Cuore
e ci farà Annegare in un'infinito Mare d'Amore...
ci assomiglia..ma manca di colore :)

 
 
 
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