Creato da tabernadomar il 17/08/2008
IL POMODORO ROSSO
Ristorante in Largo Casini, Chiavari (Genova)
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Muffin ai piselli e prosciutto
Ingredienti per 4 persone:
350 grammi di farina
80 grammi di pisellini
100 grammi di prosciutto cotto a dadini
70 grammi di burro morbido
40 grammi di grana
2 uova
100 ml di latte
1 bustina di lievito in polvere
1 bustina di zafferano.
Preparazione:
Sbollentate i pisellini e passateli in padella con un pò d’olio e cipolla per insaporire. Nel frattempo in una ciotolina amalgamate tutti gli ingredienti unendo per ultimi i piselli ed il prosciutto.
Dividete il composto nei pirottini (precedentemente imburrati) riempendoli per circa ¾. Ponete i muffins in forno a 180° per 25 /30 minuti.
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Inviato da: serena1dglo
il 16/05/2011 alle 12:03
e qlc ricetta riadattabile al microonde non...
Inviato da: antopo76
il 31/05/2009 alle 14:10
carino il tuo blog,le ricette poi...bellissima idea, mi...
Inviato da: rosalbaferron
il 16/10/2008 alle 00:56
buona sera,io vado,qua viene la fame...ottime ricette...
Inviato da: pattym71
il 15/10/2008 alle 23:00
io una pizza margherita grazie
Inviato da: cinesi.felici
il 25/09/2008 alle 17:28
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