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Post n°3 pubblicato il 24 Settembre 2014 da ag.gioacchini
Non ho ancora finito, prima dell'avventura giornaliera vi racconto una cosa. Ho la passione di " Padelle, Tegami & Co". E' uno dei tanti miei mondi fantastici. La mia grande maestra, oggi si direbbe "Personal Chef", è stata la mia Nonna Materna, Ciao Nonna! Mi adorava diceva che un giorno un Principe Azzurro mi avrebbe portato via sul suo cavallo bianco... Non è andata proprio così .. Oggi ho solo il cavallo non è bianco ma lo amo alla follia! Allora c'era una volta ...una bimbetta che in piedi su una sedia in cucina impastava uova e farina sotto lo sguardo vigile e attento della sua Nonnina.... era la sera della Vigilia di Natale il profumo dell' impasto dei cappelletti si confondeva con gli odori della luccicosa notte di Natale. Imparavo e memorizzavo tutti i passaggi di quello che sarebbe stato il rituale di tutte le mie future Vigilie di Natale. Questa magica notte è diventata per la mia famiglia e per i nostri Amici una ricorrenza da rispettare e da viverla insieme: impastare, fare i dischetti di pasta, riempirli e metterli in fila come tanti soldatini e contarli.. ogni anno scriviamo quanti riusciamo a farne. L'anno scorso erano 1.800 !!! E' una festa per tutti e per tutti una indimenticabile Magica Notte di Natale. |
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