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Post n°15 pubblicato il 17 Maggio 2014 da antonov3
300 g di ricotta
3 uova
300 g di farina
300 g di zucchero
100 g burro
lievito per dolci
scorza di limone grattugiata
1 bicchiere di latte
Lavorare le uova con lo zucchero, poi aggiungere la ricotta e continuare a mescolare. Aggiungere la farina e dopo il burro fuso e il latte. Scorza del limone e lievito. Dopo aver amalgamato bene il tutto foderare la teglia con carta forno, versare l’impasto. In forno per 30/45 minuti a 180°. A piacere spolverare con zucchero a velo dopo la cottura.
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