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PEDALARE IN LIBERTA'

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Antipasto piccante

Post n°10 pubblicato il 26 Febbraio 2009 da titolabieno

Tag: gastronomia

Avocados del diavolo

Ingredienti

2 Avocados maturi
200 gr. di tonno
1 finocchio piccolo
un pò erba cipollina
succo di 1 lime
2 cucchiai di red habanero tritati finemente (potete aumentare le quantità secondo i vostri gusti)

Difficoltà:	Bassa
Vegetariana:	No
Visite:	1213
Valutazione:	Nessuna valutazione
Data inserimento:	31.gen.2008
Autore:	riccardo

Preparazione Tritate finemente il finocchio, l'erba cipollina e mettete da parte. Tagliate in due e denocciolate gli avocados. Togliete la polpa e riducetela in poltiglia con una forchetta. Aggiungete il tonno tritato finemente, il finocchio e l'erba cipollina. Amalgamare il tutto e mettere il composto nei mezzi frutti svuotati, formando 4 vulcani. In ogni cratere spruzzare con il succo di lime e aggiungere il peperoncino tritato.

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