Calabria Terra soleTutto Sulla Nostra Terra |
ESSERE SE STESSI
L'aforisma di stasera è questo :
♥♥♥ ...Non essere troppo uguale agli altri... saresti troppo diverso da te stesso...♥♥♥
Cosa ne pensate? Diteci la vostra....
IL NOSTRO MERAVIGLIOSO MARE
LA STORIA DEL PEPERONCINO
LA STORIA DEL PEPERONCINO
Nella cucina calabrese è raro trovare un piatto, fresco o conservato, in cui non appaia, il peperoncino. La Calabria è infatti la regione che in Italia consuma più peperoncino ed e anche la regione dove la fantasia dei produttori si è sbizzarrita nella creazione di prodotti che si intrecciano e si sovrappongono con quelli della tradizione.
Il peperoncino piccante, Capsicum frutescens, è un arbusto che cresce molto facilmente nelle regioni tropicali. Produce frutti di forma allungata o arrotondata che diventano rossi maturando, ma non si addolciscono mai.
Il primo a parlarne fu Cristoforo Colombo nel suo diario descrivendo 1’isola di Hispanola nel 1493; e molto probabilmente le isole caraibiche furono la zona originaria di tutte le varietà di peperoncino dopo la colonizzazione delle Americhe. Ma mentre gli europei, dal palato sensibile, si mostrarono piuttosto diffidenti nei confronti di una spezie che incendiava la bocca , gli africani, gli arabi e gli asiatici la accolsero come una vera e propria rivelazione.
Accanto ai prodotti tradizionali, oggi si fabbricano numerosi alimenti a base di peperoncino, come le paste, la grappa, addirittura le confetture ed il gelato, quasi a voler significare che questo piccolo, ma potente frutto, costituisce parte integrante della identità della Calabria.
LIBERO AIUTA E LIBERO RISPONDE
Entra nell'area aiuto
dei servizi di LIBERO !
Per qualsiasi problema troverai semplici FAQ che possono aiutarti, se non bastano clicca su NO
alla fine della FAQ e
compila la form,
lo Staff di Libero Risponde ti aiuterà !
AREA PERSONALE
TAG
MENU
I MIEI BLOG AMICI
TEATRO RENDANO
DUOMO DI CATANZARO
REGGIO CALABRIA
Ultimi Commenti
Profilo_Calabria il 17/04/13 alle 00:30 via WEB
dolcina lascio questo compito a te trova foto e tutto quello ke puoi e mettilo quì sopra.....altrimenti voi fate le vagabonde prrrrr kiss
|
Profilo_Calabria il 17/04/13 alle 00:29 via WEB
grazie a te per le belle parole nn potevi descriverla meglio un abbraccio
|
restless10 il 17/04/13 alle 00:27 via WEB
Aru Crati na vota c'haiu fattu surf
Comunque u Cusenza è mentalità
|
dolcedolceinfinita il 16/04/13 alle 23:59 via WEB
nn valeeee....dovevi parlare prima del capuologooooo!!!!!!!!!!!!!!!
|
crybiondina il 16/04/13 alle 23:57 via WEB
Un saluto a tutta la Calabria..la mia terra d'origine che non si smentisce mai.. sole , mare , emozioni da vivere e scoprire.. e i sorrisi della gente, che a qualsiasi età vuol vivere o per lo meno cercare di vivere ..
è un momento duro per tutti ma sono sicura che ce la caveremo.
un abbraccio guerriera e grazie per le bellissimi immagini.. bacioni
|
Profilo_Calabria il 16/04/13 alle 22:52 via WEB
Domani anke grazie a te che mi hai mandato la storia del tuo paese un abbraccio GUERRIERA
|
DOMANI_CHIUSO il 16/04/13 alle 22:25 via WEB
Brava.. guerriera.. mostriamo la vera calabria Buon lavoro
|
roxette99 il 16/04/13 alle 22:20 via WEB
la calabria è la perla dell italia ha posti stupendi ......ma l italia è una perla rara...ross
|
INFO
Clicca sul logo e
leggi il Blog
per scoprire come
difenderti dalle
loro truffe !
CERCA IN QUESTO BLOG
ULTIMI COMMENTI
Inviato da: Profilo_Calabria
il 17/04/2013 alle 00:30
Inviato da: Profilo_Calabria
il 17/04/2013 alle 00:29
Inviato da: restless10
il 17/04/2013 alle 00:27
Inviato da: dolcedolceinfinita
il 16/04/2013 alle 23:59
Inviato da: crybiondina
il 16/04/2013 alle 23:57
CHI PUò SCRIVERE SUL BLOG
I messaggi e i commenti sono moderati dall'autore del blog, verranno verificati e pubblicati a sua discrezione.