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Ricette ETNICHE: GREIBA (dolce – Libia)
Post n°77 pubblicato il 23 Giugno 2012 da Blog_di_Nikla
Io personalmente adoro sperimentare spezie e cibi invitanti, specialmente se Made in Oriental! Hamos Guetta è un cuoco di origini ebraiche che vive qui in Italia e nel web ha pubblicato molti video di ricette tradizionali,tipiche della cultura Tripolina Ebraica, narrati in italiano,con interessanti cenni culturali della sua terra. Oggi è la volta della GREIBA, un dolce tripolino che usavano mangiare ebrei e arabi , facile e fatto da ingredenti semplici; il trucco : una cottura a fuoco basso. Ecco la versione sofisticata di Maria (Video di Hamos Guetta by youtube channel) Continua a leggere |
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