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PETTOLE Tarantine (Origini e RICETTA)
Post n°323 pubblicato il 22 Novembre 2012 da Blog_di_Nikla
22 Novembre 2012 Oggi a Taranto si festeggia la festa di S. Cecilia, da secoli caratterizzata dalla presenza delle “pettole“, ovvero deliziose frittelle di pasta lievitata, zuccherate in superficie, che le nostre nonne, usavano preparare alle prime luci dell’alba, al suono della Banda Cittadina con le “Pastorali Natalizie”.
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