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Scuola di cucina: tutorial orecchiette cime di rapa
Post n°661 pubblicato il 15 Aprile 2013 da Blog_di_Nikla
Nella nostra scuola di cucina impariamo oggi a fare leorecchiette cime di rapa fatte in casa, un piatto famosissimo della mia terra, apprezzato da tutte le parti del mondo. Le orecchiette sono un tipico formato di pasta, a base di farina di semola, e rappresentano il simbolo gastronomico della regione Puglia. “Orecchiette with turnip greens (orecchiette con le cime di rapa) Italian recipe” (In English language) |
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