Cucina Con Fantasia - Un Blog All'Insegna Dell'Arte Culinaria

Polpette di Pane

Una ricetta semplice e veloce....da preparare in pochi minuti.INGRDIENTI:4 UOVA4 PANINI (possibilmente duri)FORMAGGIO RODEZ q.bSALE,PEPE q.b.PREZZEMOLO q.bPAN GRATTATO q.b.VINO BIANCO q.b.OLIO DI SEMIA piacimento si puo' anche aggiungere una mozzarella e cubetti di prosciutto.PROCEDIMENTO:Bagnare il pane nell'acqua fredda e farlo ammorbidire,poi stringerlo nelle mani e levare l'acqua in eccesso.Mettere tutto in coppa unire poi,le uova,il…
 

Stracetti di pollo al vino bianco

Una ricetta da far leccare i baffi a tutti,stupirete i vostri commensali, molto facile e molto economicaIngredinti:300g di petto di polloPan Grattatto q.b.4 uovaVino q.b.Sale Pepe q.b.Mezza Cipolla,Olio (EVO)Preparazione:Tagliare a fette sottili il petto di pollo,sbattere le uova con sale e pepe.Una volta fatto prendere poco per volta gli straccetti tagliati e immergerli nell'uovo poi…
 

Premessa

Ormai sono tanti anni che mi metto tra i fornelli e preparo un po' di ricette varie culinarie che sono decisamente OTTIME.....Da oggi ho deciso di poter condividere con voi questa mia passione e so che ci sono DONNE e anche UOMINI che ai fornelli sono dei maestri....Qui potrete trovare ricette che variano dai PRIMI,ai…