L'ARTE CULINARIA

Menù Degustazione a base di Pesce

ANTIPASTI:

Rucola Salmone fresco e Cipolla di Tropea

Moscardini fritti

Polpo Verace in Salsa Verde e Pinoli

Primi Piatti:

Risotto Gamberi, Zucca Gialla e Ricotta Salata

Gnocchetti Vongole,Pachino e Basilico

Ravioli alla Crema di Asparagi

Secondi Piatti:

Filetto di Spigola all’Arancia di Sicilia

Mazzancolle al Sale Grosso

Contorno:

Patate al forno con Cipolla di Tropea

Melanzana Grigliata

Dessert:

Mousse di Pistacchio

Dalla Cantina:

Falanghina del Sannio

Grappa dei Colli di Cicerone

€ 35,00