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Post n°36 pubblicato il 15 Settembre 2010 da casalinghi.casa
Sembra che la Fondue abbia radici addirittura storiche, risalenti addirittura al 1529 quando, dopo una battaglia, confederati cattolici e riformati si riconciliarono intorno ad un pentolone fumante dal quale sorbivano cucchiaiate di una cremosa minestra di latte, la cosiddetta Zuppa di Kappel che è ancora oggi uno dei modi più famosi di provare la fonduta. |
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