ingredienti per 17 cornetti: un rotolo di pasta sfoglia una mozzarella una fetta di prosciutto cotto tagliata spessaper decorare: semi di papavero
melandri gaudenzio un pò d'uovo sbattuto
tagliare a dadini il cotto e la mozzarella, disporre la sfoglia sull'attrezzo per croissant, premere leggermente, disporre al mozzarella alla base di ogni triangolino
aggiungere il prosciutto, avvolgere il triangolino dalla base alla punta, spennellare con l'uovo sbattuto, aggiungere qualche seme di papavero sulla superficie
infornare a 200° fino a doratura (circa 12 - 15 minuti) e servire caldi o tiepidi! ovvio che potete farli anche senza l'aggeggino, basta un pò di precisione nel dividere la sfoglia in tanti spicchi uguali (prima a metà, poi a quarti e poi ancora)!
