Creato da Cipry81 il 22/07/2011
Il Futuro Siamo Noi

Area personale

 

Tag

 

Archivio messaggi

 
 << Maggio 2022 >> 
 
LuMaMeGiVeSaDo
 
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
 
 

FACEBOOK

 
 

 

 

« TORTA PARADISO AL CIOCCOLATOIN MONTAGNA »

SCALOPPINE AL BASILICO

Post n°19 pubblicato il 23 Luglio 2011 da Cipry81

Ingredienti

8 fettine di vitello non troppo grosse e tagliate sottili, 2 spicchi di aglio, 1 ciuffo di basilico, 80 gr di burro, 1 bicchiere di vino bianco secco, farina quanto basta, sale e pepe.

Preparazione

Battete le fettine di carne e passatele nella farina premendole bene da ambo i lati. Lavate con cura il basilico, privatelo di gambi e tritatelo insieme all’aglio. In una padella dai bordi alti, fate sciogliere 50 gr di burro, appena comincia ad imbiondire, adagiatevi le scaloppine, insaporitele con sale e pepe e fatele scottare da ambo i lati. Bagnatele col vino e un poco di acqua, lasciatele sul fuoco muovendo spesso la carne in modo da ottenere una salsetta compatta.

Levate le scaloppine dalla casseruola, sistematele su un piatto di portata caldo e nella padella col fondo di cottura, unite il burro rimasto e il trito di aglio e basilico. Fate rosolare a fuoco vivace per un minuto poi versate tutta la salsina sulla carne, servite le vostre scaloppine al basilico subito, ben calde.


Ingredienti per: 4 Persone
Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà: Bassa 

 
Condividi e segnala Condividi e segnala - permalink - Segnala abuso
 
 
Commenta il Post:
* Tuo nome
Utente Libero? Effettua il Login
* Tua e-mail
La tua mail non verrà pubblicata
Tuo sito
Es. http://www.tuosito.it
 
* Testo
 
Sono consentiti i tag html: <a href="">, <b>, <i>, <p>, <br>
Il testo del messaggio non può superare i 30000 caratteri.
Ricorda che puoi inviare i commenti ai messaggi anche via SMS.
Invia al numero 3202023203 scrivendo prima del messaggio:
#numero_messaggio#nome_moblog

*campo obbligatorio

Copia qui:
 

Cerca in questo Blog

  Trova
 

Ultime visite al Blog

robertaparaboschiCipry81leone9841giuseppechiarulli7pensiero5dglilenia.gianninipaperinopa_1974mente.e.cervelloL.u.c.eocsurtegold_bloggers_blogiglifiphone4marty0787shakicaffe
 

Ultimi commenti

Complimenti per questo blog...
Inviato da: giochi per ragazze
il 30/07/2011 alle 17:34
 
Profonda, l'emozione che si prova leggendo questa...
Inviato da: lucrezia85c
il 27/07/2011 alle 17:07
 
Molto Buona
Inviato da: Cipry81
il 24/07/2011 alle 15:38
 
Buonissime... giochi di cucina giochi di macchine ...
Inviato da: Cipry81
il 24/07/2011 alle 15:37
 
Una domanda importante sulle esperienze
Inviato da: Cipry81
il 23/07/2011 alle 10:33
 
 

Chi può scrivere sul blog

Solo i membri di questo Blog possono pubblicare messaggi e tutti possono pubblicare commenti.
I messaggi e i commenti sono moderati dall'autore del blog, verranno verificati e pubblicati a sua discrezione.
 
 

Tag

 
RSS (Really simple syndication) Feed Atom