IL BOSCO DELLE FATE

Oggi miei carissimi amici,
vi presento una ricetta fatata per fare
dei biscotti con le carote!
Come vi ho accennato nel post precedente,
le carote fanno molto bene non solo
alla vista e alla pelle ma aiutano il cuore
a prevenire malattie come il cancro.
Perciò ho pensato:
perché non preparare dei bei biscottini?
Una ricetta adatta anche ai piccini
sia a colazione sia a merenda e perché no,
anche da portare a scuola!
Magari dando forme diverse e
sprigionando la vostra fantasia
farete sicuramente contenti i
vostri bambini fatati!

Ingredienti:
• carote lessate: 100 gr
• farina: 300 gr
• burro: 250 gr
• zucchero: 100 gr
• uova: 1
• aroma alle mandorle: 1 fialetta

Preparazione:
Seguite le istruzioni.
1. Prendete le carote e schiacciatele
aiutandovi con una forchetta.
Poi unite insieme i seguenti ingredienti e
impastate bene per amalgamare il tutto:
i l burro a pezzettini, le carote, l’uovo,
l’aroma alle mandorle e la farina.
2)Formate con il composto ottenuto una palla
e avvolgetela con la pellicola, dopodichè
mettetela in frigo per circa 30 minuti.
Stendete ora la pasta su una spianatoia infarinata
e ricavate dei biscotti della forma che volete:
carotine, coniglietti ecc.
3) Mettete i biscotti su una teglia
coperta con la carta da forno,
poi cuoceteli in forno caldo a 180°C
per circa 20 minuti.

Consigli:
Se volete potete decorare i biscotti
con la glassa colorata.
Ed ecco qui sotto il risultato
finale! ^_^

Se qualcuno di voi si cimenterà in questa
ricetta fantasiosamente fatata,
mi raccomando fatemi sapere
se vi è piaciuta!
Un abbraccio carotoso dalla vostra
fatina carotina!
Hihihih ^_*