Diario di Viaggi

La cena a bordo, nella carrozza ristorante (una mandria di mucche per rivestire di pelle rossa i sedili), al bar oppure al proprio posto in prima classe.

Ogni mese cucina per le ferrovie tedesce uno chef diverso, noto al pubblico grazie alla TV, in aprile: Bjorn Freitag.

Ho mangiato: Bohnensuppe mit Lammwurt (minestrina di verdure con rondelle di salsicetta di vitello al gusto affumicato), käsesspezialitäten aus drei Ländern (assortimento di freddi formaggi di ispirazione austriaca, francese e italiana).

Ho bevuto: Spätburgunder 2007 e acqua frizzante.

L'assortimento di pane era buono. Per la ristorazione, DB BAHN a scimmiottato le ferrovie svizzere, ma che differenza con quello che ci viene offerto in Francia o Italia.

Martedì, 20 aprile 2010 ore 19.14