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Habanero
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farfalle impazzite rivisitate
Post n°197 pubblicato il 30 Marzo 2014 da mariac880
Buona dopocena, da tempo avevo in mente di provare le farfalle impazzite, ma essendo che hanno il peperone rimandato sempre perché è pesante, poi un giorno mi son decisa e le ho preparate sostituendo il peperone con la pancetta, ho fatto centro, avevo ospiti, e devo dire che con questo primo veloce e facile dal buon sapore ho stupito i miei commensali. ingredienti
preparazione in un ampia padella mettere a rosolare col burro la cipolla tritata con la pancetta e i funghi
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Unire i pomodorini, salare e pepare, quando il sugo è pronto unire la panna 
Condire le farfalle (precedentemente cotte) saltandole in padella insieme al sugo, servire con formaggio a piacere
A presto...buona passeggiata di sole...
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