Habanero
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uova alla panna
Post n°330 pubblicato il 28 Marzo 2015 da mariac880
Buon giorno, mio marito sfogliando qualche rivista di cucina, ha visto queste uova e mi ha chiesto se potevo preparare perché era curioso di assaggiarle, le ha trovate saporite, ma ha preferito un altra variante che li ho proposto io allo speck, ricetta che pubblicherò in un altro post. Ingredienti
Preparazione Bollire e sgusciare le uova, (posterò anche una guida per avere uova sode perfette) metterle da parte. Tostare le fette di pan carré e adagiare in una pirofila imburrata Scaldare la panna e versarla sul pancarre' Adagiare le uova tagliate a metà, in lunghezza Pra patate un mix con un pizzico di sale, prezzemolo e pan grattato, mescolare e versare intorno alle uova, in modo da riscoprire la panna Infornare a 180 gradi per 15 minuti, servire Meglio se accompagnate da un bicchiere di vino bianco. A domani...buon fine settimana 😊 |
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