Habanero
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« cozze gratinate | polpette in brodo » |
Post n°287 pubblicato il 24 Settembre 2014 da mariac880
Buon pomeriggio, non vedo l'ora che arrivi l'inverno per accendere il camino e coccolarmi sotto le coperte con il mio ometto, ma qui' ancora fa molto caldo. alcune persone stanno aspettando ansiose la pioggia per andare a raccogliere i funghi, qualcosina gia' si trova, ed ecco che vi propongo un primo conosciutissimo, buono e veloce. ingredienti
preparazione pulire per bene i funghi con un panno umido o l'apposita spazzola facendo attenzione che non ci sia più terra, tagliarli a pezzetti e soffriggere con un filo d'olio e aglio tritato unire prezzemolo e pepe, aggiustare di sale, far cuocere per bene unire la panna e condire la pasta, servire a presto e buona giornata
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