Habanero
In questo blog ricette di piatti per grandi e piccini, in più consigli per la pulizia della casa e moltro altro...
CONTATTA L'AUTORE
Nickname: mariac880
|
|
Sesso: F Età: 35 Prov: EE |
AREA PERSONALE
CERCA IN QUESTO BLOG
ULTIMI COMMENTI
MENU
CHI PUò SCRIVERE SUL BLOG
« cozze gratinate | polpette in brodo » |
Buon pomeriggio, non vedo l'ora che arrivi l'inverno per accendere il camino e coccolarmi sotto le coperte con il mio ometto, ma qui' ancora fa molto caldo. alcune persone stanno aspettando ansiose la pioggia per andare a raccogliere i funghi, qualcosina gia' si trova, ed ecco che vi propongo un primo conosciutissimo, buono e veloce.
ingredienti
- porcini
- 500 Gr di pasta (di solito con i funghi si utilizzano le tagliatelle)
- 2 spicchi d'aglio
- sale
- pepe nero
- abbondante prezzemolo tritato
- olio
- facoltativo un cucchiaio di panna da cucina (meglio senza ma se la preferite non abbondate altrimenti si copre il sapore del fungo)
preparazione
pulire per bene i funghi con un panno umido o l'apposita spazzola facendo attenzione che non ci sia più terra, tagliarli a pezzetti e soffriggere con un filo d'olio e aglio tritato
unire prezzemolo e pepe, aggiustare di sale, far cuocere per bene
unire la panna e condire la pasta, servire
a presto e buona giornata
Inviato da: cassetta2
il 16/09/2021 alle 10:20
Inviato da: diletta.castelli
il 23/10/2016 alle 17:49
Inviato da: diletta.castelli
il 11/10/2016 alle 16:35
Inviato da: generazioneottanta
il 15/07/2016 alle 13:08
Inviato da: aranciamela.dasporto
il 25/01/2016 alle 18:14