Habanero
In questo blog ricette di piatti per grandi e piccini, in più consigli per la pulizia della casa e moltro altro...
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Nickname: mariac880
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« pasta con i porcini | cotolette tritate » |
Buon pomeriggio, il mio pulcino si diverte tanto all'asilo, le maestre lo adorano ed è la mascotte della sua classe, sono veramente fiera di lui . Il giorno mentre lui gioca con i compagni e fa lavoretti, io a casa ho un pochino più tempo per dedicarmi alle pulizie e per preparare per lui delizie, pancione permettendo, visto che ora iniziano i mesi più difficili. oggi ho preparato le polpette in brodo, sperando che lo aiutano anche con il suo leggero raffreddore.
ingredienti
- 200 Gr di carne macinata mista
- 1 uovo
- 2 cucchiai di formaggio grattugiato
- 3 cucchiai di pan grattato
- sale e pepe
- 2 spicchi d'aglio
- abbondante prezzemolo
- olio
- 1 dado classico
preparazione
in una ciotola impastare la carne con il formaggio grattugiato, pan grattato, sale, pepe, l'uovo e del prezzemolo tritato
formare delle piccole palline e lasciar riposare per qualche minuto, nel frattempo in una pentola (io ho usato quella in terra cotta) versare dell'acqua, aglio tritato, prezzemolo tritato, olio e il dado
portare a bollore e unire le polpette distanziate tra di loro, lasciar cuocere fino a quando l'acqua non è quasi del tutto secca, servire calde
a presto e buon fine settimana a tutti
Inviato da: cassetta2
il 16/09/2021 alle 10:20
Inviato da: diletta.castelli
il 23/10/2016 alle 17:49
Inviato da: diletta.castelli
il 11/10/2016 alle 16:35
Inviato da: generazioneottanta
il 15/07/2016 alle 13:08
Inviato da: aranciamela.dasporto
il 25/01/2016 alle 18:14