Habanero
In questo blog ricette di piatti per grandi e piccini, in più consigli per la pulizia della casa e moltro altro...
CONTATTA L'AUTORE
Nickname: mariac880
|
|
Sesso: F Età: 35 Prov: EE |
AREA PERSONALE
CERCA IN QUESTO BLOG
ULTIMI COMMENTI
MENU
CHI PUò SCRIVERE SUL BLOG
« ceci e Finocchietto selvatico | trofie zucchine e curry » |
Buon pomeriggio, auguri a tutti i papà 👨, in particolare a mio marito, pedre dei miei figli e al mio papi unico e speciale...io e il monello abbiamo preparato un pan di Spagna ricoperto con crema pasticcera e decorato con fragole, unendo così le cose che più piacciono a mio marito per festeggiare insieme questa giornata speciale.
Ingredienti
Per il pan di Spagna
- 175 Gr di frumina
- 3 uova
- 1 bustina di lievito x dolci
- Aroma vaniglia
- 100 gr di zucchero
Per la crema
- 4 tuorli
- Vaniglia
- 4 cucchiai di zucchero
- 3 di farina
- 200 ml di latte
Per decorare
- Fragole
Preparazione
Pan di Spagna
Dividere i tuorli dagli albumi, montate questi ultimi a neve, sbattere i tuorli con zucchero e vaniglia, unire gli albumi fecendo attenzione a non smontarli, unire lievito e frumina setacciati, mescolare versare nello stampo e infornare a 180 gradi x 25 minuti
La crema
Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire poco per volta la farina, una volta ottenuta una cremina versare tutto nel pentolino col latte e aroma di vaniglia, mescolare a fuoco lento fino a quando non si addensare, lasciar raffreddare.
Quando la crema è ormai fredda pronta per l'uso, ricoprire il pan di Spagna anch'esso ormai freddo, decorare con le fragole
Con gli avanzi di crema e fragole ho creato delle piccole coppette golose con gocce di cioccolato fondente
Papà Mimmo mio ti amo..
A presto e buona serata...😉
Inviato da: cassetta2
il 16/09/2021 alle 10:20
Inviato da: diletta.castelli
il 23/10/2016 alle 17:49
Inviato da: diletta.castelli
il 11/10/2016 alle 16:35
Inviato da: generazioneottanta
il 15/07/2016 alle 13:08
Inviato da: aranciamela.dasporto
il 25/01/2016 alle 18:14