Habanero
In questo blog ricette di piatti per grandi e piccini, in più consigli per la pulizia della casa e moltro altro...
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Nickname: mariac880
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« 🍗pollo alla paprika | nidi d'insalata » |
Buona sera, sto iniziando a fare le prove per il pranzo di Pasqua e per la domenica delle Palme, una di queste ricette è la lasagna ai carciofi, approvata a pieni voti da mio marito, ecco come l'ho preparata.
Ingredienti
- Lasagne 250 gr
- 12 carciofi già puliti (il tutorial di come si puliscono nel post n. 136)
- 1 bicchiere di vino bianco
- 500 ml di besciamella
- 4 cucchiai d'olio d'oliva
- Sale
- 250 gr di formaggio grattugiato
- 500 gr di provola
Preparazione
Scaldare l'olio in una padella, unire i carciofi puliti (vedere post 136) , soffriggerli a fuoco medio, a metà cottura sfumare con il vino, chiudere con un coperchio e cuocere per 10 minuti, devono diventare teneri, salare.
Versare in una pirofila il primo strato di besciamella, adagiare il primo strato di lasagna, carciofi, provola e formaggio
Ricoprire con le lasagne e la besciamella, continuare fino a esaurimento ingredienti
Io ho concluso, come potete vedere dalla foto, con besciamella e carciofi, infornare per 40 minuti a 180gradi
Servire
con il mio piccolino abbiamo anche fatto delle campane di pasta pizza ripiene di scamorza e cotto
A presto...
Inviato da: cassetta2
il 16/09/2021 alle 10:20
Inviato da: diletta.castelli
il 23/10/2016 alle 17:49
Inviato da: diletta.castelli
il 11/10/2016 alle 16:35
Inviato da: generazioneottanta
il 15/07/2016 alle 13:08
Inviato da: aranciamela.dasporto
il 25/01/2016 alle 18:14