Habanero
In questo blog ricette di piatti per grandi e piccini, in più consigli per la pulizia della casa e moltro altro...
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Nickname: mariac880
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« Felice Pasqua 🐣 | pulizie di primavera » |
Buon di', oggi c'è la fiera da noi, purtroppo xo' piove, mi servivano delle cose, cosi' ho provato a fare un giro veloce, ma non ho risolto nulla, sono solo tornata a casa bagnata dalla testa ai piedi😀, uffa speriamo che, se il tempo lo permette, riesco a tornarci pomeriggio. La ricetta di oggi è perfetta per chi ama le spezie, ottima per farcire panini.
Ingredienti
- Un bel pezzo di filetto
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaiono di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaino di senape in polvere
- 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di paprika dolce
- 2 cucchiaini di zucchero di canna
- Salsa bbq q.b.
Procedimento
In una ciotolina mescolare tutte le spezie tranne la salsa Bbq.
Massaggiare la carne con le spezie
Lasciar marinate per 1-2 ore, infornare a 150 gradi (senza ventola) Per circa 5-6 ore, fino a quando riuscite ad inserire al centro un coltello senza alcuno sforzo.
Lasciar riposare mezz'ora e sfilacciare. (Il mio errore è che usato il coltello) si sfilata o con due forchette o con le mani indossando dei guanti usa e getta, condire col sughetto e salsa bbq
Ottimo anche con carne di maiale
Panino piastra ti con carne, salsa bbq, formaggio e cipolle arrosto. A presto e buona giornata
Inviato da: cassetta2
il 16/09/2021 alle 10:20
Inviato da: diletta.castelli
il 23/10/2016 alle 17:49
Inviato da: diletta.castelli
il 11/10/2016 alle 16:35
Inviato da: generazioneottanta
il 15/07/2016 alle 13:08
Inviato da: aranciamela.dasporto
il 25/01/2016 alle 18:14