Habanero
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« fazzoletti di lasagna co... | pasta tonno e olive verdi » |
Buon giorno, finito il carnevale, iniziata la quaresima si inizia con la preparazione di questi dolci pasquali, si trovano in tutti i negozi, si regalano e si consumano fino al giorno di pasqua, la mattina molta gente fa colazione aprendo le cuzzupe e riempiendole di Nutella. La ricetta mi è stata data da mia cognata Lory, sono molto soddisfatta del risultato essendo una ricetta un pochino lavorata, molte persone si sono sorprese a vedere il mio risultato è mi hanno riempito di complimenti non appena hanno assaggiato le mie cuzzupe, sono sicura che le farò ancora molte altre volte portando avanti la tradizione di prepararle in casa.
ingredienti
- 1 kg di farina
- 5 uova+ 1 tuorlo per spennellare
- 2 cubetti di lievito di birra
- 250gr di zucchero
- 3 gusci d'uovo di olio di semi
- 1 tazza di latte + se ne serve durante la preparazione
preparazione
la sera priama, in una terrina molto capiente, formare la fontana con la farina, all'interno unire il lievito sciolto nel latte
unore le uova Unire l'olio
e lo zucchero iniziare ad impastare fino ad ottenere un composto appiccicoso (più impastate e più sarà morbido dopo infornato)
coprire e lasciar lievitare una notte
ecco la mattina come sarà l'impasto
Prelevare un pochino di impasto per volta e creare delle coroncina, lasciar lievitare per un altra ore
Passata l'ora spennellare con il tuorlo e infornare va 180° forno già caldo per 15 minuti cescuno
la classicaclassica a è questa con l'uovo crudo al centro che poi diventa sodo oppure a forma di treccia
questa è del mio pupo infatti si vede che si prende le codette
l'interno
A presto e buona giornata a tutti...
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Inviato da: cassetta2
il 16/09/2021 alle 10:20
Inviato da: diletta.castelli
il 23/10/2016 alle 17:49
Inviato da: diletta.castelli
il 11/10/2016 alle 16:35
Inviato da: generazioneottanta
il 15/07/2016 alle 13:08
Inviato da: aranciamela.dasporto
il 25/01/2016 alle 18:14