Torta a pois

A Natale abbiamo festeggiato anche il compleanno del piccolo Alessandro e io, da brava zietta, ho preparato per lui questa semplice tortina colorata:

Ho preparato la base della torta la sera prima, l'ho farcita con una crema semplice e bagnata con succo di ananas. Il giorno dopo l'ho decorata con pasta di zucchero bianca e poi con tante palline formate con pasta di zucchero colorata con colorante in gel rosso. Chiaramente sono stata ripagata della faticaccia dagli occhioni felici di Alessandro! Ancora tanti auguri!