Credo di avereuna buona bilancia interiorecon due piatti distintitra 'ragione' e 'sentimento'...Combino i pesia seconda dell'esigenzadell'istinto o del bisogno...qualche volta sbaglio anche, però...nella collocazione dei grammi, ettogrammi e chili...e il rumore del piatto che va giùmi stordisce i sensi per un attimo...m'infastidisce, mi irritail rumore di quello sbattere...di quel piatto che tocca il fondo...quindi accorro immantinentea rimuovere il peso sbagliatoo ad aggiungere un pezzo nel piatto sospeso......e così ritrovo l'equilibrio...E' tutta una questione di pesi e di misure...sembra facile, vero?basta poco, n'est pas?