salmone a pezziburrofarinasale e pepesalsa worcester tagliare i tranci di salmone in pezzi, passarli nella farina. mettere un paio di cucchiai di burro in una padella antiaderente e farlo sciogliere, disporre il salmone e cuocerlo 2/3 min per lato. disporlo sul piatto e cospargere con gocce di salsa worcester salare e pepare a piacere.

vasi bormioli steriliolio d'olivaprezzemoloaglio a spicchipepe in grani nerouova di quagliaaceto di vino o di meleacquapreparazione: bollire le uova di quaglia in acqua salata. Togliere il guscio alle uova raffreddate. metterle in un recipiente coperte da aceto per 4 ore.scolare l'aceto e invasare le uova alternando uno strato di foglie di prezzemolo, pepe e spicchi…

4 filetti di sogliola 1 vasetto di pesto genovesepinolipepeoliodistribuire sui filetti uno strato di pesto alla genovese, pepare e mettere 5 o 6 pinoli ripegare la sogliola e distribuire i 4 filetti su una teglia da forno precedentemente unta con olio d'oliva, cuocere in forno statico a 200 gr. per 20 min.  

500 gr di filetti di trigliaagliooliorosmarinosale pepepangrattato mettere i filetti di triglia a marinare in olio, aglio, rosmarino per almeno due ore. prendere i filetti e passarli nel pangrattato poi filtrare l'emusione e metterla come fondo di cottura in una teglia da forno. cuocere in forno statico a 210° per 15 min. oppure ventilato 10 min.

Tofulana di melanzane.Ingredienti Tofu al naturale, 160 grammi circa Melanzane, 300 grammi Pomodoro o passata di pomodoro 1 cipolla Basilico Olio Evo SalePreparazionePreparate le melanzane in fette sottili e rotonde. Grigliatele sull apiastra ben calda aggiungendo solo un po’ di sale. Preparate in padella il sugo di pomodoro, senza usare olio, con un trito di…

Gli Ingredienti: 1 tazza di latte vegetale (se è possibile si consiglia di farlo in casa); 1/2 tazza d’acqua; 1/4 tazza di curcuma; 1 cucchiaino di olio di mandorle dolci (per uso alimentare); 1 cucchiaino di miele (può essere aggiunto dopo che il latte è pronto); 1 stecca di cannella o 1 cucchiaino di cannella…

Neo era un bambino che abitava in un piccolo villaggio, ma a causa del suo carattere chiuso ed introverso aveva solo un amico Gin. Una mattina Neo si alzò per andare a scuola e si accorse che durante la notte una folta coltre di neve aveva ricoperto tutto. Il papà gli permise, a quel punto…

Al tempo degli Estensi a Modena, c’era l’usanza che a carnevale, veniva invitato a corte un contadino di umili origini e, solo per quel giorno, doveva prendere il posto del governatore e poteva fargli tutte le critiche che voleva. Finché un anno venne invitato Sandrone, umile contadino ma molto arguto e questi stupì tutti per…