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COSA BOLLE IN PENTOLA?
Gnam Gnam!
Metti a sciogliere il lievito nell’acqua tiepida e intanto che si amalgama mescola in una terrina la farina con lo zucchero, aggiungi una scorza di limone grattugiata - è importante utilizzare un limone biologico la cui buccia non si stata trattata con pesticidi - un pizzico di sale. A questo punto aggiungi il burro tagliato a pezzettini piccoli e l’acqua con il lievito. Impasta bene fino a quando non otterrai un preparato morbido ed elastico. Copri con una pezza e lascia riposare tutto per un paio d’ore.
Stendi l’impasto con un mattarello fino a ottenere una sfoglia alta circa 1 cm. A quel punto aiutandoti con un bicchiere come fosse uno stampo, ricava dei dischi del diametro di circa 7-8 cm e lasciali lievitare ancora per un’ora, trascorsa la quale puoi friggere i bomboloni.
Immergili in una padella con abbondante olio da frittura caldo e falli cuocere fino a che non si gonfiano e dorano, girandoli se non sono completamente ricoperti dall’olio.
Quando sono pronti disponili su un piatto coperto di carta assorbente da cucina per eliminare l’olio in eccesso. Una volta raffreddati, a piacere, puoi farcirli con un po’ di marmellata o crema pasticcera. Una spolverata di zucchero (o zucchero velo) completa il dolce e lo rende più appetibile anche agli occhi.
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Post N° 113
Post n°113 pubblicato il 15 Dicembre 2008 da ale.ok2007
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NATURA...L...MENTE !
LE ROSE | |
Una volta scelta la rosa che più vi piace tra le molte varietà e colori disponibili, prima di piantarla, tenete presente quanto segue. Le rose cresciute in vaso possono essere piantate in qualsiasi momento dell'anno, tranne nei periodi in cui si verificano gelate.Le rose cresciute nel terreno vanno piantate in autunno, quando la terra è ancora calda e i rosai possono produrre sottili radici che permetteranno loro di crescere rigogliosi la primavera successiva. Le rose amano i luoghi soleggiati, ma alcune varietà potrebbero soffrire il caldo se esposte a sud. Le rose rampicanti, tuttavia, resisteranno benissimo anche in quella posizione: tenetelo presente quando effettuate la vostra scelta.Le rose amano luoghi aerati ma riparati. Questo non significa però un luogo battuto dal vento o esposto alle correnti, condizioni che favoriscono ogni tipo di malattia. Non piantate le rose troppo vicine al muro, dove il terreno sarebbe troppo asciutto. Una distanza di circa 30 cm è l'ideale. Le rose hanno esigenze particolari per quanto riguarda il terriccio. Prediligono un terreno leggermente argilloso o terra grassa. Il terriccio sabbioso può essere arricchito con grossi quantitativi di concime naturale in avanzato stato di decomposizione. Il terreno ad alto contenuto argilloso può essere reso più leggero aggiungendovi del basalto. Al terriccio acido si potrà aggiungere del calcare ogni anno. Indipendentemente dal tipo di terriccio, è sempre consigliabile scavare una grande buca e riempirla di composta per rose se volete creare condizioni ottimali per la vostra rosa. Per arricchire il terriccio e per limitare al massimo i danni provocati dal gelo, usate uno strato di pacciame subito dopo aver piantato il rosaio. |
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Fertilizzare
Dopo l'inizio di settembre non applicate altro fertilizzante altrimenti la pianta continuerà a crescere troppo a lungo e i nuovi getti non saranno in grado di resistere all'inverno.
Inviato da: ginevra1154
il 22/04/2012 alle 20:58
Inviato da: ginevra1154
il 07/12/2010 alle 22:06
Inviato da: ginevra1154
il 10/06/2010 alle 22:15
Inviato da: annam620
il 03/04/2010 alle 21:46
Inviato da: ginevra1154
il 24/02/2010 alle 19:57