PERPLESSO

PRANZO DI FERRAGOSTO. Rigorosamente da solo,quello ferragostano l'ho fatto ieri. Oggi un risotto in bianco inventato da me.Mettete in una terrina (ma che cazzo di terrina che manco so' cos'è) a monte niente terrina.Mentre cuocevo il riso in poca acqua, in firzora larga antiaderente ho messo: burro una noce,no na' mela,un bel po' di formaggio,quello con la muffa che ho scordato il nome ah gorgonzola,ho aggiunta un po' d'acqua di cottura del riso.Mentre il formaggio fondeva,ho scolato il riso, tre minuti prima di fine cottura l'ho aggiunto al formaggio fondente ed ho mantecato o quanto cazzo ho mantecato,aggiungendo parmigiano reggiano. Ho spolverato con pepe nero,quello che si macina al momento.Ho mangiato,buonissimo il tutto inaffiatto,ma che inaffiato sta minkia,me lo sono bevuto,chardonnay bianco con l'aggiunta dell'onnipresente (ma che certi cafoni di ristoranti snobbano) gazzosa. Che buono,anche se era poco lo chardonnay annacquato,anzi gazzosato,mi ha ubriacato come na' seccia, a piombo su letto!Buon ferragosto a tutti!!!!

A pranzo da Fivilù. Non solo gli antipasti eccezionali, li potrei narrare uno per uno: la frittata così fine, i peperoni arrosto e il formaggio al primo sale e le polpette fritte ancora brucianti. C'è qualcosa di più, ci sono Gianni la moglie Rosa e la mamma che ha fatto i ravioli di ricotta con il bordo sigillato forse con la testa di una piccola chiave come si faceva na' volta con i "caucioni" i famosi fritti di natale.La presenza come ospite fisso di Mackie Messer (Lucio il barbiere) dell'opera da tre soldi di Bertolt Brecht che mi ha riportato immediatamente nei ricordi nostalgici di "C'era una volta in Chieti il quartiere Trivigliano". E anche per i graditi ospiti rivisti dopo tanto tempo il ricordo corre sulle note di una improbabile Amapola agli odori delle puttane del casino di via delle orfane e dei sughi con le spuntature che solo a Chieti sanno fare.Amici ho vagabondato un po' per il mondo ma Chieti è Chieti città che fanno passare per bonaria ove invece si sono annidati i più efferati assassini, questi odori che poi benchè la continua brezza impregnano le mura, i portoni, le chiese misti anche a qualche pisciata di gatto, ragazzi non li trovate in alcuna altra parte del mondo.

Buon giorno amici. Oggi il buon giorno col famoso tango della gelosia. In fondo che ci rimane nella vita se non portare una bella donna in una sala da ballo? Tatattatà Pirimpappà col tacchetto alto da tanghero, la gamba rigida già di suo per l'artrite.Dicevano le leggende metropolitane dei miei tempi, stò parlando dei primordi della storia, i tangheri maschi aggiungessero una marrocca di granturco spannocchiata sul lato libero della coscia, così quando la dama accennava al kaskè e lo sentiva si spostasse subito sul lato che riteneva libero. Ma non è vero non ci cascava più nessuna. Al massimo qualcuno sprovveduto aggiungeva il classico rotolo di giornali che col calore del sudore faceva un inquacchio di petrolio fuso col quale era costituita la stampa. Nooooo....Non è la gilusia.....ahhhhh è la passiune miaaaaa...tatatattà...poi la passata del complimento con quei liquori impropabili di colore rosa o azzurrino ma che azz erano?? si trovano ancora??? Ratattatà...kaskè Eppoi diciamola tutta la verità che puzza di sudore... da togliere il fiato. Le dame tanghere con quelle "boffe" sotto le braccia (boffe? un altro neologismo da accademia della crusca) che parevano due lontre morte da secoli. Le mamme prima che uscissero ...Ndunè mammà mittiti nun po' di durrine (profumo: crusconi datevi da fà) pronte con l'immarscebile lavanda coldinava....a ripensarci oggi sembrano tutte asessuate invece come facevano l'amore ste pelose...l'anima ti davano altro che chiacchere...

Buon giorno ma sono appena le 0,54:
Papa Francesco: nessuna condanna a morte nel 2016..tutto rimandato al 1° gennaio 2017..finisce con 17 che porta pure male;
Renzie: io ho abbassate le tasse.. Berlusconi e Monti le hanno alzate...intanto vattene affanc che fai una bella figura..intanto sulle unioni civili mo' metto la fiducia..ma hai fatta una legge senza mettere la fiducia???..solo Mussolini metteva tutto sulla fiducia;
Umberto Eco : Berlusconi rivendicava il primato della magistratura italiana quando si trattava di estradare quell'assassino dal Brasile..però la deleggitimava per se stesso...Eco sei stato un grande delle chiacchere, la sinistra ti sta facendo un monumento,ma sempre di chiacchiere si tratta naturalmente con il canone coatto....

befana 1950 e d'intorni:mia madre ci teneva,ma sempre la stessa storia. aranci e mandarini,il torroncino mignon con la scatolina serigrafata con le carte da gioco napoletane; quasi sempre l'asso di denari o il re di coppe.e come la nemesi un kako, maledetto kako mi ha perseguitato una vita perchè era apperogno (allappava). a mio cugino Jiustine anche un bel cavalluccio di carta pesta con le ruotine e qualche volta il fuciletto di legno e latta con la capsula pim....ho sempre odiato la befana..befana pure tu mi hai sempre fatto morire d'invidia...

E' bello iniziare l'anno in questo modo. Nella trattoria Di Renzo: Cesare con la sua meravigliosa braceria. Qui hanno mangiato Peron e Manuel Fangio. Ma non ci interessa la storia. Una bistecca immensa di Cinta Senese che ci siamo divisa in due. Un sapore e una cottura da grande chef. Prove d'amicizia incommensurabile. Qui venivo spesso con Maria Teresa. Ma quando tutto finì la ricostruzione o almeno il tentivo di ricostruzione della mia vita sentimentale è ricominciata da qui.... La notte di S.Silvestro del 2006 con la donna più bella (e intelligente del mondo per me). Ella col tubino di Haudrey Hepburn appoggiata al caminetto che mi sorrideva. Vabbè poi nella vita tutto finisce. Ma ci sono momenti che porterò nel cervello finchè muoia. Allora c'era Filomena e il dott. Antonino Carmine. Non ci sono più, ma Cesare è all'altezza.Una vodka finale e il mio amore per Voi va alle stelle.

Sono arrivati i primi auguri per l'anno nuovo da un grande amico di più vecchia data. Ci siamo ripromessi per il 2016 veramente di cambiare vita. Ci faremo se dio vuole tutti i santuari,le veglie di preghiera, i cori parrocchiali, tutta casa e chiesa e vedove terziare.Niente più desideri insani in spregio al 9° comandamento.." non desiderare le donne degli altri"..no tutte vedove da secoli,quasi al limite della sopravvivenza...vogliamo mettere la testa a posto...noi saremo i giullari non di dio che il signore ci schifa, ma di tutte le vedove d'italia, oddio stringiamo senza allargarci molto, di chieti e pescara va........