Ginotto e annarella
ricette Campane sciue' sciue' < by ginotto >
Creato da buongustaionapoletan il 22/07/2009ginotto
Salve mi chiamo Ginotto, ho creato questo blog, per la ricerca di nuove ricette della cucina italiana personalizzate e dove potremmo scambiarci consigli dell'arte del mangiare bene
scrivetemi ! a : magnamebevim@libero.it 
Mangiare e amare
Mangiare e amare …. due passi fondamentali della vita L'appetito è per lo stomaco ciò che l'amore è per il cuore. cucinare e’ il preliminare ,il sapore di queste pietanze sono l’apice di un atto d’ amore
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pasta e piselli della nonnaPasta e piselli Ingredienti: 500 gr di piselli 100 gr di pancetta 50 gr di burro 1 cipolla 400 gr di spaghetti spezzati parmigiano grattugiato olio sale e pepe Fate rosolare la cipolla con burro e olio,aggiungete la pancetta a pezzettini ed i piselli,salate,pepate,metteteci un poco d'acqua e fate cuocere finche' non bolle calate la pasta.Terminate la cottura e servite subito cosparso di parmigiano. NB non mettere molta acqua altrimenti fate il brodo di piselli  |
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