Ginotto e annarella

ricette Campane sciue' sciue' < by ginotto >

Creato da buongustaionapoletan il 22/07/2009

ginotto

Salve mi chiamo Ginotto, ho creato questo blog, per la ricerca di nuove ricette della cucina italiana personalizzate e dove potremmo scambiarci consigli dell'arte del mangiare bene 

scrivetemi ! a :   magnamebevim@libero.it          

 

 

Mangiare e amare

 Mangiare e amare …. due passi fondamentali della vita L'appetito è per lo stomaco ciò che l'amore è per il cuore. cucinare e’ il preliminare ,il sapore di queste pietanze sono l’apice di un atto d’ amore

 

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polpo all段nsalata

Post n°24 pubblicato il 12 Ottobre 2010 da buongustaionapoletan
 

polpo all’insalata

ingredienti

 

  • ·  Uno  o piu’ polpi  
  • ·  olio extravergine d’oliva
  • ·  aglio
  • ·  prezzemolo
  • ·  due limoni
  • ·  sale 

Preparazione

 Pulire i polipi,batterli con un mattarello poi in una pentola molto capiente lessarli .A cottura ultimata lasciare che si raffreddano,tagliare il polpo a pezzi e metterlo in un recipiente dove condiremo con limone,aglio,prezzemolo e olio in fine il sale, lasciare insaporire almeno per due-tre ore

 Buon appedito

   L..G.D. 

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