Marmellata di fichi d' india1 kg fichi d india1 bicchiere d' acqua1 limone500 grammi di zuccheroStrumenti indispensabili: 1 setaccio o strumento idoneo a far passare i semi.Ho tagliato la polpa a cubetti piccoli e li ho versati in una pentola con 1 bicchiere d acqua. Ho lasciato che i frutti perdessero di consistenza e li…

Marmellata di fichi1 kg di fichi bianchi maturi200 gr di zucchero1 limoneCannella o cacao in polvereLa mia versione della marmellata di fichi nasce da vari tentativi di combinazioni diverse spalmate nell' arco di 11 anni. Da che in giardino ho un generoso albero della zuccherina inflorescenza mi sono chiesta come tradurre una cascata di frutti in…