E' finita...

Al Sa Tanka

Buondì,

il titolo del blog non è altro un omaggio ad un ristorante di Roma tipico sardo dove sono stato con i miei colleghi giovedì sera. Penso sia nei pressi della Nomentana... ma il mio "non orientamento" è ormai conosciuto e quindi preferisco non fare "gaffe" sbilanciandomi con la descrizione della strada...

Si possono scegliere il menù di carne e quello di pesce... e loro ti riempiono il tavolo di ogni ben di dio. Noi abbiamo preso il menù di carne ed è stato tutto molto buono (antipasti, 3 primi, sorbetto al limone, insalata, il "porceddu" con patate). Il tutto è stato poi beatificato con un dolce particolare di cui non ricordo il nome (forse Saghedas?) fatto con scamorza in pastella fritta e ricoperto di miele.... uno spettacolo!!! Spero di ritornarci presto!!!

Per il resto non ci sono grandi novità... al lavoro mi stanno spremendo bene bene... ma questa è un'altra storia...