Creato da raf671 il 07/03/2007
MICROBILANDIA
Il corso Tecnico chimico e biologico presenta alcuni moduli dell'attività didattica svolta nel laboratorio di microbiologia dell'Istituto IPIA di BOLZANO
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CUCINA MOLECOLARE IPIA BOLZANO
Post n°10 pubblicato il 13 Dicembre 2008 da raf671
Tag: analisi, azoto, biologico, bolzano, chimico, cucina, gelato, ipia, ipia bolzano, ipiabolzano, laboratorio, microscopio, molecolare, strumenti Antipasto di trota cucinato dagli alunni del corso chimico biologico IPIA BOLZANO con glucosio anidro. Esperienza di laboratorio. Non siamo cuochi e siamo contrari all'utilizzo di sostanze che possono recare pericolo alla salute.
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