DOPO LA MESSA nei tempi antichiTovaglia bianca ricamata a mano;1 bicchiere in più per il profeta Elia; Pizza al formaggio;Frittata con mentrasto (mentuccia) (a Serra San Quirico vi si aggiungeva anche qualche goccia d’acqua benedetta); Salame (ciauscolo), salsiccia di fegato, lonzino;Coratella d’agnello (a Matelica anche la “testarella”); Pane cotto a legna; Vino della “chiavetta” (vino nuovo); Uova sode, benedette dal prete, dipinte nelle più svariate maniere dai bambini.
COLAZIONE PASQUALE NELLE MARCHE
DOPO LA MESSA nei tempi antichiTovaglia bianca ricamata a mano;1 bicchiere in più per il profeta Elia; Pizza al formaggio;Frittata con mentrasto (mentuccia) (a Serra San Quirico vi si aggiungeva anche qualche goccia d’acqua benedetta); Salame (ciauscolo), salsiccia di fegato, lonzino;Coratella d’agnello (a Matelica anche la “testarella”); Pane cotto a legna; Vino della “chiavetta” (vino nuovo); Uova sode, benedette dal prete, dipinte nelle più svariate maniere dai bambini.