4 Cespi di Radicchio Olio D'oliva Extra-vergine 1 Limone Origano Rosmarino Salvia 3 Spicchi Aglio Sale Pepe Bianco In Grani 2 Acciughe Prepariamo insieme... Privare i radicchi del gambo e delle foglie esterne, tagliarli a metà e farli marinare per 2 ore o più nel salmoriglio così preparato: olio,succo di limone,acciughe diliscate e ben disciolte, aglio pestato, sale, pepe, rosmarino, origano, salvia. Cuocere il radicchio alla brace o nel forno a 200 gradi rifinendo la cottura col grill, servire caldo irrorando con il salmoriglio.Provatelo sui crostini come antipasto!!!
Radicchio con salsettina
4 Cespi di Radicchio Olio D'oliva Extra-vergine 1 Limone Origano Rosmarino Salvia 3 Spicchi Aglio Sale Pepe Bianco In Grani 2 Acciughe Prepariamo insieme... Privare i radicchi del gambo e delle foglie esterne, tagliarli a metà e farli marinare per 2 ore o più nel salmoriglio così preparato: olio,succo di limone,acciughe diliscate e ben disciolte, aglio pestato, sale, pepe, rosmarino, origano, salvia. Cuocere il radicchio alla brace o nel forno a 200 gradi rifinendo la cottura col grill, servire caldo irrorando con il salmoriglio.Provatelo sui crostini come antipasto!!!