CUCINA NEL MONDO

Post N° 496


Pan Giallo-Italiaingredienti: 300 g di uva passa 200 g di mandorle 200 g di noci 200 g di nocciole 100 g di pinoli 100 g di farina 200 g di miele 150 g di cacao 50 g di cioccolatoPrepariamolo insieme Tritare la frutta secca, nel frattempo riscaldare a fuoco lento il miele in un pentolino. Quindi unirvi gli ingredienti tritati, l'uva passa, la farina, il cacao e il cioccolato tritato, amalgamando con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto denso. Da questo ricavarne dei panetti da sistemare su una teglia foderata con carta da forno ed infornare per circa 30 minuti a 180°C.