CUCINA & SALUTE.22-02-2012Il crespigno o grespino è una pianta spontanea nei campi e negli incolti, consumata come verdura da tempo immemorabile in gran parte d’Italia. In Abruzzo è comunemente conosciuto come cascigne (o cascegne) in provincia di Chieti e scrippigne nel teramano e altre località. Nel vastese e nel vicino Molise, con il termine “cascigne”…

A presentare il prodotto il giovane Gianluca Di Lello 10/10/15 Ennesimo trionfo per la Ventricina Vastese. Al Campionato Italiano del Salame, svoltosi oggi a Parma, la "Ventricina del Vastese" ha conquistato uno straordinario terzo posto tra ventisei prodotti giunti alla finale odierna. I prodotti dovevano rispettare dei ristrettissimi canoni imposti dalla giuria come il forte…

Ugo Di Paolo . D'origine Abruzzese, arriva a Roma negli anni ’90 appena terminati gli studi, inizia la sua carriera in un noto locale di Roma come commis de bar. La interrompe per via del militare e non appena lo termina ritorna nello stesso locale per iniziare il suo cammino professionale nel settore wine bar ,…

Nuova linea di prodotti autunno - Inverno a breve post sui  prodotti citati nel titolo

Arecha Rum CUBA Arecha è il rum più vecchio di Cuba, uno dei pochi che continua ad essere prodotto artigianalmente.Che dire? È buono, ma questa è cosa nota. Certo è che sono sempre più numerosi gli estimatori di questo distillato che, nato povero, ora concorre per bontà e qualità con i più nobili Whisky di…

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