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Buona festa di Halloween con i spiedini di patate dolci caramellate
Post n°1841 pubblicato il 31 Ottobre 2013 da nom_de_plume
Le patate americane (le patate dolci) fanno parte dei miei ricordi d'infanzia: a Rio de Janeiro "as batatas doce" venivano usate in molti modo: per il purée, la marmelata (tipo quella di marroni), nell'arrosto, bollite… e caramellate. L’effetto è un po’ quello delle mele caramellate: croccanti e luccide fuori, morbide e profumate all’interno. Prepararle è semplicissimo e poi sono l’ideale anche per i bambini: quindi un idea per la festa di Halloween. Buon “Dolcetto o scherzetto?” a tutti! |
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