N u a g e s

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Daryl Mc Mahon, Artist

 "   ....ma il piu' bello, era quando zia Regina toglieva da un piatto, un grosso pezzo di burro e lo calcava ben bene nel centro della polenta che cospargeva di cacio grattugiato.

Poi, faceva le parti, distribuendo a ciascuno di noi la fetta che ci spettava: prima allo zio, ch'era capo tavola.

In seguito i ragazzi, in ragione d'eta'.

L'ultima a servirsi era lei.

E tutti, tutti ci mettevamo a mangiare con grande appettito e piacere, cercando d'assaporare nella larga fetta il poco burro del quale aveva potuto intridersi almeno in parte.

 Il desiderio di trovarlo e gustarlo era tale, che rendeva per noi, prezioso il frugalissimo cibo e forse costituiva la maggior attrattiva di quel pasto, finito il quale ci si faceva il segno della croce.

   Lo zio tornava alla sua bottega,

noi ai giochi e agli allegri discorsi, recando in mano un pane e qualche frutto.

Quanto alla zia, metteva al fuoco, zitta zitta, una pentola d'acqua, disponendosi a rigovernare i piatti con la stessa austerita' che prima aveva posta nel far la polenta:

 che sempre poneva nel raggiustare i panni del marito e dei figli, nell'accender il lumino dinanzi ai ritratti dei suoi morti, nell'assistere, la domenica, alla messa.  "

Ada Negri    

  La polenta del giovedì   

Chiudi gli occhi, dimentica il rumore.

Senza un senso di misura,

su una destinazione casuale,

sulla sintonia che è proporzionabile alla distanza.

Chiudi gli occhi.

Quando ti accorgi di non scordare come si fa a lasciarsi andare.

Come parlare ad una voce sola.

Senza pensieri,

solo echi di nostalgia.

L'unica debolezza che non manchi.