Paolo in Jappone

Questi si chiamano Tsukemen, ovvero gli spaghetti (men) da immergere (tsukeru).
La zuppa sulla destra e`fatta con il Katsuo (una varieta` di tonno) e viene servita ben calda con carne di maiale, bambu` e porro. Sulla destra i men, che possono esser ordinati freddi o caldi. Io li preferisco freddi. Come si mangia tutto cio`? Estraete le vostre bacchette e raccogliete un po`di men, che andrete a intingere nella zuppa. Risultato incredibile, sono assolutamente deliziosi, una goduria per il palato!
Questo negozio si trova a Hiyoshi, la citta`dove vivo. E`uno dei due posti che consiglio assolutamente!